Das EMS Training ist optimal für den Muskelaufbau, da alle Muskelgruppen gleichzeitig beansprucht werden. Beim Muskelaufbautraining vergrößert sich der Muskelquerschnitt, also die Muskelfasern verdicken sich. Dieser Prozess wird als Hypertrophie bezeichnet. Damit das am besten funktioniert, setzt man den Muskel ständig neuen Reizen aus.
Diese Reize sind beim EMS Training zum einen der Strom und zum anderen wechselnde Übungen. Denn durch die Variation der Übungen kann sich der Muskel nicht an die Bewegung gewöhnen und beansprucht so einzelne Muskelfasern immer wieder anders. Um einen Muskelzuwachs beziehungsweise eine Definition der Muskeln zu erreichen, ist eine richtige und ausgewogene Ernährung sehr wichtig.
Aus medizinischer Sicht besteht das Verhältnis aus 35 % Training und 65 % Ernährung. Die Ernährung soll sich aus einer geringeren Menge von Kohlenhydraten und einer Mehraufnahme von Eiweiß – vor allem abends – zusammensetzen. Zusätzlich kann die Grundlage für die tägliche Deckung des Eiweißbedarfs durch einen Eiweißshake gelegt werden.